ROSEMARY ( রোজমেরি ) (0.1G)

রোজমেরি একটি জনপ্রিয় চিরহরিৎ ঝোপ যা ভূমধ্যসাগরীয় এবং সারা বিশ্বে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এর পাতাগুলি তাজা বা শুকনো খাওয়া যেতে পারে এবং এটি জনপ্রিয়ভাবে চা বা ইনফিউজড তেল হিসাবে খাওয়া হয়।

রোজমেরির ঔষধি ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে প্রশংসিত হয়েছে। প্রাথমিক গবেষণায় রোজমেরিকে খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোজন হিসেবে নিশ্চিত করা হয়েছে, কারণ এতে স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি রয়েছে।

#স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ:

রোজমেরিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে, যা বিপাকীয় স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি। ম্যাঙ্গানিজ শরীরের রক্ত ​​​​জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, আঘাতগুলি দ্রুত নিরাময় করতে দেয়।

#Potentially_Reduced_Risk_of_Cancer:

রোজমেরিতে কার্নোসিক অ্যাসিড রয়েছে, এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত একটি যৌগ। গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্নোসিক অ্যাসিড শরীরে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে ধীর করে দিতে পারে এবং এমনকি টিউমার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।

#Immune_System_Support:

গবেষণায় দেখা গেছে যে রোজমেরিতে কার্নোসিক এবং রোজমারিনিক অ্যাসিডের শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। নিয়মিত রোজমেরি খাওয়া সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে যে কোনও সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।

*Improved Memory and Concentration:

রোজমেরিতে থাকা ফাইটোকেমিক্যাল চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, লিভারের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হাঁপানির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

*Rosemary is also a superb source of:

Pantothenic Acid

Niacin

Thiamin

Folate

Riboflavin

#Nutrients Per Serving

A single sprig of rosemary contains:

Calories: 3.9 calories

Protein: 0.1 grams

Fat: 0.2 grams

Carbohydrates: 0.6 grams

Fiber: 0.4 grams

Sugar: 0 grams

*Here are a few ideas for including more rosemary in your diet:

Sprinkle sprigs of rosemary over chicken, beef, or dishes.

Boil fresh rosemary leaves with water to make rosemary tea.

Add rosemary to roasted vegetables while cooking.

Rosemary paired with potatoes is an especially popular combination.

Use fresh or dried rosemary as a pairing with pasta dishes.

Mix rosemary into your butter and spread it over bread.

Add sprigs of rosemary to lemonade for a refreshing take on a classic beverage.